芒果牛奶雪糕的做法图片

芒果牛奶雪糕

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成果:0个   作者:涓涓小厨 查看源文
材料
参考份量:9支。
芒果泥210克、牛奶220克、细砂糖30-50克(以上份量可根据自家需要调整)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
夏季健康冷饮做起来。[LaoYanHuo.com]
做法
1、冰棒机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻。

2、芒果肉和细砂糖(甜度按个人口味调整,30克为最少量)放入容器。

3、加入牛奶。

4、用搅拌器打成芒果奶昔,放入冰箱冷藏30分钟。

5、将冷藏好的芒果奶昔倒入冰棒机8-9分满(冰棒液体遇冷会膨胀),插入冰棒棍。

6、12分钟即可垂直取出模具食用,快速做好的冰棒没有冰渣感,口感非常好,第二、三次插棒,需顺延1分钟冷冻时间,一次最多做三组,共九根。

贴士:
1、用冰棒机做冰棒,配方中不能完全无糖,会很难从冰棒机中取出。

2、冰棒机放入冷冻前需要把内壁擦干,不要有水珠,也会影响冰棒出模,特别需要注意的是出模手法,一定要垂直拔出,不可前后倾斜侧拔,否则易断。

3、可制作冰棒的材料非常多,制作起来也很方便,根据食材选用的不同,制冰棒的速度略有不同,一般10-15分钟就能完成,具体操作时间按食材的不同做调整。[LaoYanHuo.com]

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