2、选“和风面包”程序,开始工作。
3、显示屏显示“01:52”,面包机自动排气(搅动几下而已)后,暂停,取出面包桶。
4、倒出面团(搅拌刀取出不用),按压排气,分割三等份儿。
5、取一份儿,轻轻按压均匀摊开(图1),光滑面朝外,将面团卷起收成长条(图2-3)。
6、三条全部做完(图4),将其编成麻花辫,长度与面包桶相等(图5)。
7、放进面包桶,按压均匀(图6),桶外侧包好锡纸,亮光面朝外。
8、放进面包机,继续工作,直至程序完成(图7)。
9、程序结束,取出面包桶,倒出面包,放凉后(图8),密封保存。
贴士:
1、核桃芝麻米糊,是早上用豆浆机打好喝剩的:核桃5个,黑芝麻1/3杯,糯米1/2杯,糖1茶匙。糯米浸泡一夜。
2、不喜欢花生油味道的,可以用融化黄油,或橄榄油。
3、我的面包机型号是柏翠8990S。[LaoYanHuo.com]