花生酱酥饼

色拉油40克（或者用黄油50克）、细砂糖30.40克、鸡蛋清25克、颗粒花生酱50克、低筋面粉80克、小苏打四分之一小匙(长帝CKF25B的烤盘一盘)。[LaoYanHuo.com]

在质朴中品尝美味浓香。[LaoYanHuo.com]

1、准备材料。

2、色拉油加糖打发至稍稍发白。

3、分次加入鸡蛋清。

4、用打蛋器搅打均匀。

5、再加入花生酱。

6、搅拌均匀。

7、低粉与小苏打混合过筛，筛入盆中。

8、用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面糊。

9、用勺子取15克左右面糊放在烤盘上。

10、烤箱预热，170度，中层，上下火，烘烤25分钟左右，熄火后余温再烤10分钟即可。

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