紫薯南瓜馒头

2、将南瓜和紫薯分别用勺子碾成泥。

3、适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。揉成光滑的南瓜面团。用同样的方法将紫薯碾成泥。将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。揉成光滑紫薯面团。将两个面团放置到生日蛋糕泡沫盒里发酵，大概一个半小时左右（注意：面团一定要和软一些，这样蒸出来的馒头口感才好）。

4、发酵好的面团分别取两块，擀成两张圆饼。将擀好的圆饼叠放在一起，从圆饼底部开始卷起最后卷成长条状。

5、用刀切成小剂子。

6、醒发后上锅蒸15分钟左右即可（蒸好后不要立即打开锅盖，等个三五分钟再开，这样能保证馒头不走样哦）。

贴士：
1、打开蒸锅，散发浓郁奶香的紫薯南瓜馒头出炉了，热乎乎的金色和紫色，给寒冷的冬天是不是多了一份暖意呢，小家伙也吃了不亦乐乎，一下吃了两个哦。

2、过年了，这大鱼大肉也吃多了，咱还得吃点健康主食，想了想南瓜和紫薯既健康又有营养，还能预防糖尿病，而且材料也容易买到，好类，自己动手丰衣足食，这样原汁原味的食材吃的也放心。[LaoYanHuo.com]