2、面团发好后,胡萝卜馒头擀成薄皮。
3、用模具压在擀好的面皮上压出花瓣的形状,我用的是电熨斗加水的小量杯,牛奶面团擀成厚点的面皮。
4、包入适量的豆沙馅,收口朝下整理好再稍微擀薄一点。
5、取一块胡萝卜面团擀成和包入豆沙的包子差不多大的面皮,先把压好的花瓣贴在豆沙包上。
6、全部贴好后把胡萝卜面皮贴上,再翻过来。
7、余下面团揉匀擀成面皮切成丝,把向日葵翻过来,在上面贴在胡萝卜丝成网状就可以。
8、醒20分钟左右,上笼蒸熟就可以。
9、向日葵——向往光明之花,给人带来美好希望之花。这样一个加了豆沙做成的向日葵,希望能给你带来好的运气。
贴士:面团不好粘连的时候涂一水就容易多了。[LaoYanHuo.com]