材料
做法
1、鸡翅洗净，用牙签将背面扎许多小孔，以便更加入味；生姜去皮，切片备用。
2、鸡翅中加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制半个小时。
3、锅中放入少许油加热，放入腌制好的鸡翅煎至表皮焦黄。
4、加入一小碗水（腌制鸡翅剩余的调料一起加入哦）。
5、大火炖煮。
6、待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒。
7、翻炒均匀即可。
8、一种一吃忘不掉的鸡翅做法。
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