2、在翅中的正反两面各划两刀,方便腌制的时候入味。
3、按照比例,100克烤翅料腌三斤鸡翅,我买的一斤半鸡翅,用了半包料。
4、烤翅料倒入盆中,将鸡翅和烤翅料拌匀。
5、最好用手给鸡翅做个按摩,稍微的多揉一会,让烤翅料渗透到鸡翅的各个部位(懒人不按摩也没问题啊)。
6、盖好保鲜膜放冰箱冷藏过夜。
7、烤盘铺锡纸,将腌好的鸡翅放烤盘上。
8、烤箱预热200度,放腌好的鸡翅,烤箱中层上下火,200度,烤20分钟左右。
9、在烤鸡翅的时候,要调一个蜂蜜水,少许蜂蜜加适量水调匀。
10、在鸡翅烤到还剩五分钟烤好的时候,拿出烤盘,将鸡翅刷一层蜂蜜水,然后放烤箱中继续烤。
贴士:只有刷了蜂蜜水的鸡翅,皮脆,肉嫩,外皮有一层亮亮的光泽,甜丝丝,非常的好吃。[LaoYanHuo.com]