澳洲羊肉手抓饭

2、洋葱、胡萝卜切成约1厘米大小的块备用。

3、大米淘洗干净，按1：1。5的比例加清水浸泡半小时。

4、锅中放适量油，油热后放入羊肉丁炒至出油。

5、放入胡萝卜丁、洋葱丁炒至变软。

6、加盐、孜然粉调味。

7、加少许热水焖10分钟，放入葡萄干，收汁。

8、将炒过的羊肉、泡过的水同泡米的水一起倒入电饭锅中。

9、煮好后，焖10分钟，拌匀即可。

贴士：
1、澳洲羊肉产自干净、纯洁的环境。以三叶草、黑麦和其它草类饲养，没有任何添加的激素和人工色素。

2、澳洲羊肉可以提供易吸收的蛋白质，可以补充人体所需的氨基酸。同时羊肉营养丰富，而脂肪较少，吃后有饱足感，所以也很利于体重的控制。

3、澳洲羊肉可以提供丰富的可吸收的血红素铁、锌、维生素B12等营养物质，在脑健康和眼功能方面也有重要的作用。

4、羊肉比猪肉细腻，脂肪和胆固醇也较少，中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。[LaoYanHuo.com]