材料
筋头巴脑、葱、姜、大料、桂皮。[LaoYanHuo.com]
特 色:
做好后可以有很多变化的清炖筋头巴脑。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛肉切块，在清水中泡3小时，去除血水。
2、放入葱姜大料桂皮盐，先大火烧开，转小火炖煮2个半小时，即成。
贴士：一道简单的不能再简单的美食，不会影响到你做其他的任何事情，炖着的时候可以做任何自己想要做的事情。做好后可以放点土豆，做牛肉炖土豆；也可以放西红柿，做牛肉炖西红柿，亦可以做牛肉面的时候放一些。吃的时候很方便。多余的可以放冰箱，想吃的时候，做一切你想吃的。哈哈，一劳永逸。[LaoYanHuo.com]
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