2、薏米洗净备用。
3、排骨飞水后洗干净。
4、锅里倒入排骨,添加足够的清水,以及葱姜酒和薏米。
5、大火煮开后转小火煮1-2小时,最后放入玉米煮至玉米开花,加盐调味即可。
贴士:
1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
2、玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
3、常食薏米可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。[LaoYanHuo.com]