2、煎蛋器预热,放入适量油,打入一个鸡蛋,煎出太阳蛋。
二、做法:1、锅烧热,放入适量植物油,加入葱花爆出香味。
2、加入切碎的番茄迅速翻炒至出汁。
3、打入一个鸡蛋迅速翻炒至散。
4、加入花椒面和盐翻炒均匀。
5、加入煮好的挂面翻炒均匀。
6、加入葱花翻炒均匀。
7、最后加入适量酱油调色翻炒均匀出锅。上面摆上一个煎蛋即可。
贴士:番茄具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴,补血养血和增进食欲的功效。[LaoYanHuo.com]