材料
做法
1、卷心菜切丝，大蒜拍碎切末，撒在切好卷心菜上。
2、锅里放油，放花椒爆香。捞出花椒不要，趁热把油浇在蒜上，拌匀。
3、加盐，味极鲜酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。
贴士：卷心菜的功效，在于富含延缓衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的作用。卷心菜中的维生素C和钾对防治高血压很有益处。卷心菜中还含有较多的维生素K，有助于增强骨质。卷心菜中含有一定量的维生素U是它的最大特点，它具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。它还具有较强的抗氧化作用，医学上把这种防止体内氧化过程的作用称作“抗氧化”过程，也是抗衰老的过程。[LaoYanHuo.com]
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评