冰淇淋咖啡曲奇

2、面粉加入泡打粉过筛备用。

3、咖啡中加入红糖和植物油。

4、搅拌均匀。

5、倒入低筋面粉和泡打粉的混合物。

6、混合成面团。

7、分成12份。

8、整形成圆形，上面按上烤过的核桃仁，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右。

贴士：
1、面粉和油混合自下而上混合，不要出筋。

2、我这里用的冰淇淋内馅，你也可以用柠檬黄油馅，蔓越莓奶油馅。[LaoYanHuo.com]