蜜豆马芬

2、将鸡蛋磕入盆中，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅匀。

3、加入米糠油搅匀。

4、倒入牛奶及柠檬汁搅匀。

5、加入低粉、泡打粉。

6、放入蜜红豆拌匀。

7、盛入纸模中，八分满即可。

8、入预热180度的烤箱，中层，上下火，25分钟。

贴士：中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。[LaoYanHuo.com]