黄金土豆丸子

土豆、糯米粉、红糖、白糖、面包粉。[LaoYanHuo.com]

中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。[LaoYanHuo.com]

一、准备步骤：土豆洗干净去皮备用。

二、制作过程：
1、准备好各种材料备用。

2、土豆切块放入蒸锅蒸熟。

3、土豆压成泥，放入糯米粉，少量白糖。

4、将拌好的土豆泥捏成团。

5、包入红糖。

6、裹上面包粉。

7、锅里加油，油稍热，放入团好的土豆丸子，等丸子炸成金黄就可出锅。

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