2、放入蒸锅里蒸熟(用筷子一扎就透了,就是熟了)。
3、稍微凉凉,把皮剥掉。
4、分别放到不同的碗里,用勺子碾压碎成泥。
5、用一个圆形容器,里面抹一层油,依次把白薯泥、红薯泥和紫薯泥用勺子压入容器中,按实。
6、把压好的薯泥倒扣在盘子里,用猕猴桃和芒果装饰上即可。
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