2、薏米洗净,放入电饭锅,加入约2000ML的水,选择煲汤程序,小火煲半小时。
3、再加入南瓜粒,再继续煲18分钟。
4、最后加入百合,再继续煮3分钟。
5、最后调入适量的冰糖,关了电饭煲,让余温将冰糖完全溶化即可。
贴士:
1、新鲜薏米会有点硬,所以要先煮半小时。
2、百合很容易煮烂,放进去后,煮个3-5分钟就足够的了,不然,烂了就不好吃了。
3、南瓜选择粉甜的那种,不要选那种一煮就软烂的品种哦。
4、薏米的功效:薏米有健脾益胃、治脾虚泄功效。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
5、南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;它还能保护胃粘膜、帮助消化。
6、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂,润似琼玉,醇香可口,营养丰富,为滋补妙品,补益而兼清润,补无助火,清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。[LaoYanHuo.com]