万年青高汤面[图解]

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成果:0个   作者:牛妈厨房 查看源文
材料
猪龙骨、面条、万年青干。[LaoYanHuo.com]
特  色:
读书娃的早餐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、备好所用材料,锅里加水煮至温热,将猪龙骨下锅焯洗干净备用,再将万年青用温水洗泡好备用。


2、另起汤锅,加水下焯好的猪龙骨,先大火煮开,再转小火焖煮至1个半小时左右即可关火备用。


3、汤底重新热回至开,下面条,煮至面条七成熟时,下泡好的万年青,再下适量豆酱调味即可。


4、汤底是提早一晚煲出来的骨头汤,奶白奶白很招人喜欢,这样子早上只要拿它来煮面即可。汤面煮好后,只要微微加点豆酱就可以了,所以说好料入菜就是一美味了。
[LaoYanHuo.com]

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