奶香甜玉米小煎饼

二、做法：
1、面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀。

2、在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀。

3、加入糖和盐。

4、加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀。

5、锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼。

6、小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火。

贴士：
1、面糊中加入的水要一点点加入，保证面糊粘稠且可流动的程度即可。

2、小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面。

3、糖和盐的用量可根据个人口味调节。

4、加热的时间可以视饼的大小而定。[LaoYanHuo.com]