摩卡咖啡2

2、开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要。

3、牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀。

4、可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀。

5、淡奶油打至5分发。

6、把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈。

7、用一根竹签，从圆心向外分别划5下。

8、在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下。

贴士：
1、冲泡咖啡之前可以提前把奶油打发。

2、奶油打发的要恰到好处，打法不够则无法支撑巧克力酱；打发过度，品相不漂亮。[LaoYanHuo.com]