南瓜红枣大裂包的做法图片

南瓜红枣大裂包

0位评价
成果:0个   作者:tony小屋 查看源文
材料
高筋面粉300克、南瓜100克、红50克、水190克、酵母粉3克、盐3克、橄榄油10克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
不放糖也能做出最天然香甜味面包——早餐、早点的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、红枣清洗干净后剪成片状,红枣片重量为50克。

2、南瓜丁连皮100克。

3、在面包机里加入面粉,酵母粉,盐,橄榄油和水揉面20分钟。

4、加入南瓜和红枣搅拌均匀。

5、让面团发酵到两倍大。

6、把面团整成圆形。

7、让其再发大一倍不到点。

8、撒上过滤的面粉。

9、用刀片割出自己想要的图案。

10、烤箱预热250度,温度达到后往烤箱最底层倒入一大碗滚水,让烤箱里产生大量的蒸汽,放入烤盘,烤40分钟即可。

贴士:
1、做面包的时候我们都会放白糖来增加口感,这就是为什么软式面包这么受欢迎的原因。但是你知道不放白糖照样可以让面包吃出香甜味吗?这就要我们选择有果糖的食材加入到面粉里,不仅让面包吃出甘甜味,同时也可以利用食材的天然香味为面包增香啊!

2、这款面包也属于健康包啊,放了南瓜和红枣,营养增加不少啊,特别适合秋天吃啊!外皮脆脆的,里面很湿润很有嚼劲,这全是蒸汽的功劳。[LaoYanHuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评: