巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法图片

巴戟杜仲煲猪尾骨汤

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材料
猪尾骨一根(200G)、巴戟20G、杜仲10G、干大2颗。[LaoYanHuo.com]
特  色:
养生之秋享滋补汤品。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪尾骨洗干净,放进沸水中焯掉血沫,捞起放进砂锅。

2、巴戟、杜仲和大枣洗干净也放进砂锅,加入足够的水(我家两大一小三个人一人一碗,我加入了五碗半的水)。

3、大火烧开后开小火煮大概一个钟之后关火,加适量盐调味。

4、一小把枸杞加入少量热水泡开,然后虑水,撒入碗中做装饰用(我是为了拍照好看哈,一般情况下此步可省略)。

贴士:
1、我习惯焯水的时候是不加任何东西的,各位可根据自己的习惯加姜片和料酒去除异味(不过此汤有一股药材的清香,并不会有任何异味)。

2、秋冬时节以滋补增强抵抗力为主,加上此汤有一股药材的微甘味儿,一般建议加入大枣、红枣来增加鲜甜滋味(我家清淡为主,只加了两个干蜜枣)。

3、巴戟杜仲一般中药房有售。图中我用的巴戟是鲜品,一般情况下药房售卖的干品用10G就够了。

4、春天湿气重,一般会另加一把薏米以助去湿。

5、我妈妈和她的医生朋友都已仙逝,此方出自何处,我没有考究过哈。

6、低血压,心跳过缓,有心脏类疾病的患者不宜服用此汤。本人非专业医师,如有任何疑问,请咨询中药医师,并请以医生意见为准。

7、功效:此汤特别适合“三高人群”(即高血压,高血脂,高血糖人群)饮用,如有任何疑问,请咨询中药医师,并请以医生意见为准。

8、巴戟可以补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿。杜仲具有补肝肾,强筋骨,清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球数量,增强人体免疫力等显著功效。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
2楼 123网友 发表于 2015/6/2 10:39 回复
这个汤我经常饮用,饮了条腰真是不是那么疼,特别剖腹产的女士哦~~~
1楼 123网友 发表于 2014/2/8 15:14 回复
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