荷兰西红柿炒柴鸡蛋

2、蛋液凝固后盛出备用。

3、热油爆香蒜末。

4、下西红柿炒出汁儿。

5、下入鸡蛋一块儿炒。

6、起锅前加入盐和葱花即可。

贴士：
1、西红柿尽量炒出汁儿，让鸡蛋充分包裹住味道更好。

2、这道菜建议不要加糖，这个品种的西红柿一点儿都不酸，加了糖反倒不好吃了。[LaoYanHuo.com]