奶酪甜玉米

2、玉米放入汤锅中加入适量的开水，水不用漫过玉米，水比玉米矮些就行。

3、加一片奶酪，再加入牛奶，白糖。

4、盖上锅盖煮15-20分钟即好。

贴士：
1、玉米要用水果甜玉米来煮，煮出的玉米才好吃。如果用糯玉米煮的时间要长一些。

2、煮好的玉米也可在汤汁浸泡一会儿稍凉再吃，口感更香醇入味。

3、玉米，这种廉价的粗粮，在许多国家，备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了玉米的新价值，发现它对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用。

4、医学家们的最新研究表明，玉米具有抗癌作用。玉米中有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽是一种抗癌因子，这种抗癌因子在体内能与多种外来的化学致癌物质结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米中还含有大量的赖氨酸，这种氨基酸不但能抑制抗癌药物对身体产生的毒副作用，还能控制肿瘤生长。玉米中还含有微量元素硒和镁。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应，从而被抑制；镁也有抑制肿瘤生长的作用。此外，玉米中还含有较多的纤维素，它能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并可把有害物质排出体外，从而对防治直肠癌有重要作用。

5、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍；钙含量接近乳制品；可降低人体胆固醇；具有防癌抗癌作用；辅助治疗多种疾病；粗粮细吃提高营养。玉米的吃法很多，如嫩玉米上市时，不论大人小孩，每天啃一个“煮棒子”最为方便理想；不过许多幼儿不喜欢吃家里煮的玉米，却爱吃肯德基的玉米棒，自己在家也可以做。[LaoYanHuo.com]