牛奶糯米布丁

2、将米放入汤锅中，加入清水，大火煮开后调为小火，继续煮10分钟（期间需要搅拌多次）。

3、将牛奶分多次加入到锅中，每次搅均，待米糊煮开后再继续添加牛奶。

4、将所有牛奶都加入后，继续用小火煲煮30分钟（期间需要搅拌多次），然后停火，冷却至不烫手。

5、将打散的蛋液加入到奶糊中，快速搅匀，分别倒入布丁碗中。

6、烤箱预热到220摄氏度后，将布丁碗放入烤箱中层，烤约15分钟，表面略带微黄色即可。

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