土豆蘑菇腊味饭的做法图片

土豆蘑菇腊味饭

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成果:0个   作者:厦门媳妇山城妹 查看源文
材料
腊肉几片、鲜蘑菇几朵、土豆一个、大米适量、糯米一小把、葱花少许、酱油少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
上班族的饭菜一锅端。[LaoYanHuo.com]
做法
1、腊肉切条状,土豆去皮切粒,蘑菇洗净切片备用,大米糯米洗净放。

2、腊肉倒入锅中,小火煸炒,至腊肉出油,变得透明,香味浓郁;再倒入土豆粒、蘑菇片翻炒,同事倒入酱油,炒匀。

3、炒至蘑菇有些许出水,将大米、糯米倒入,炒匀,再一起倒入电饭锅,注入适量水,按“煮饭”键,煮熟后撒上葱花即可。

贴士:
1、此道菜选用偏肥一点的腊肉做出来更香。

2、煸炒腊肉不用放油,但需要用小火,以免糊锅。

3、放少许酱油会让大米口感更润。如果喜欢重口味的,可以按自己的喜好试着放一些胡椒粉、辣椒粉或者咖喱粉之类的。[LaoYanHuo.com]

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