材料
菜花半个、肉丝少许、酱油半勺、盐少许、葱少许、花椒4粒。[LaoYanHuo.com]
特 色:
步骤很简单也很家常，快手菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将菜花掰成小块，然后清洗干净，肉切丝。
2、菜花放入开水中焯一下，这样炒的时候比较容易熟，而且不会糊锅。
3、锅中烧热油，放入肉丝葱和花椒爆香，待肉丝变色后然后放入菜花翻炒。
4、放入少许的盐、酱油继续翻炒至水分收干即可。
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