酸汤肥牛2

2、肥牛现在热水里焯一下出锅，去掉浮沫。

3、锅里放入酸菜鱼调料翻炒一下。

4、加入水让酸菜汤烧开。

5、开锅后放入金针菇和土豆片，中火煮十分钟左右。

6、最后放入焯好的肥牛片，在锅内滚一下就可以关火。

贴士：
1、配菜可根据自己口味选择，粉条、豆芽之类的也可以的。

2、酸菜鱼调料本身也有咸味，所以不用加其它调料，而且因为比较咸，所以放调料的时候以半袋为宜，不要一下子放一袋。

3、酸汤酸辣可口，肥牛和配菜都很容易入味，所以吃的时候对味觉刺激很强烈，很下饭地哦！[LaoYanHuo.com]