2、南瓜用微波炉叮熟后,压成南瓜泥备用。
3、将糯米粉趁热与南瓜泥混合,揉成面团松弛15分钟。
4、取适当大小面团一块。
5、擀成小饼。
6、放入适量红豆沙馅。
7、收口后,用牙签压出条纹。
8、中间插入一枚枸杞子。
9、入锅蒸15分钟即可。
贴士:南瓜和糯米粉的用量可自行调整,以能揉成面团为准,蒸熟取出后可刷上蜂蜜更甜。[LaoYanHuo.com]