红薯粒蛋糕

2、低筋面粉过筛。

3、红薯去皮后切小块。

4、容器放入有温水的小锅中。

5、然后用电动打蛋器打至写八字不消失。

6、倒入面粉。

7、然后混拌均匀。

8、再装入小蛋糕模具中。

9、放入小红薯粒。

10、蒸18分钟左右即可。

贴士：经常吃多了烤箱烤的小蛋糕，用蒸锅蒸出来的小蛋糕也算比较绵软，再加上红薯粒的香甜更多了一份滋味。[LaoYanHuo.com]