草莓脆薄饼

2、一部分草莓入料理机，加少许牛奶。

3、打成草莓牛奶。

4、部分草莓切小块。

5、取一块黄油隔水融化。

6、草莓牛奶到一半到面粉里（先少倒点，等加入所有东西后，搅拌后看稀薄程度再增加）。

7、一个鸡蛋。

8、倒入融化的黄油。

9、少许白糖。

10、放草莓块。

11、拌匀，静置会儿。

二、步骤
1、平底锅不加油，取适量面糊糊入锅，抹开（有些地方薄有些地方厚没关系，但是尽量要薄）。

2、3、4、开火，大火到面糊糊成型，继续大火3-5秒，饼皮四周变脆，随意折起。

5、自己搭配水果喝的即可。

贴士：
1、跟上次做馅饼比，这次加了草莓，草莓打汁，为了控制水分但是又要草莓味到浓，只能控制牛奶量。

2、黄油还是用了很多，面糊糊很厚。

3、抹面糊糊的时候薄厚不均没关系，但是一定要抹开，有些地方感觉没有面糊糊，没关系，煎出来不影响。[LaoYanHuo.com]