辣酱葱花蛋饼

2、然后加入盐和水。

3、混合均匀。

4、平底锅中抹少许油，先用火烧热，然后倒入面糊量的三分之一，摊成圆饼。

5、再倒入打散的鸡蛋。

6、抹均匀后，洒上葱花和椒盐粉（也可以洒一点五香粉）。

7、当饼的边缘离开锅底的时候。

8、再均匀抹上辣酱就可以了。

贴士：
1、辣椒根据个人的口味选择。

2、也可以抹甜面酱。

3、锅底先抹层油，不容易粘锅。

4、这个锅的大小约30厘米，饼尽可能摊薄一点比较好吃。

5、韭菜鸡蛋饼很多人喜欢吃，但韭菜不一定经常会有。家里常备的还是葱花，所以用葱花来摊饼，即香又方便。再加些辣酱，真是好味。[LaoYanHuo.com]