松饼[图解]

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成果:1个   作者:胖星儿 查看源文
材料
面粉(低筋面粉为佳)150克、细砂糖30克、牛奶120克、原味酸奶100克、鸡蛋1只、泡打粉1茶匙、黄油35g、香蕉1根。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
学做绘本里的美味——适合1岁以上。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把面粉、细砂糖、泡打粉放入大碗中。


2、鸡蛋打成蛋液,加入牛奶、酸奶、融化的黄油充分搅拌均匀。


3、将牛奶蛋蛋液缓缓地倒入面粉盆中,边倒边搅拌至充分混合。


4、香蕉按压成泥后,也倒入面糊中充分搅拌均匀。


5、在不蘸锅中心位置抹少许油,略稍热后,倒入一勺面糊液,摊成小圆饼。


6、感觉到饼的底面已经凝固成型、边缘略翘起、上面的面也基本凝固后,将饼翻过来,继续烘1分钟即可。


7、选了这套书里的一个关于松饼的故事,是因为大部分小朋友都会喜欢吃这种松饼,我们可以用来做早餐或者点心,而且也可以把其中的香蕉换成红薯泥或者芋泥等,变化不同的口味,让人永远吃不腻。


贴士:
1、《鼠小弟和松饼》是“鼠小弟”系列中的一本,这是一套非常可爱的故事书,但似乎更像给成年人看的童真绘本,书里很多的小幽默你要解释给孩子他们才会懂。不过,当你给他讲解明白了,这套书依然会让孩子捧腹大乐。有时候,和孩子一起读点大人也爱看的绘本会让我们重拾一些简单的快乐吧。

2、另外建议,妈妈可以把菜谱中的砂糖量减少、或者不加糖,做出原味的送饼配着新鲜水果一起食用,会更适合宝宝。[LaoYanHuo.com]

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