食友上传：松饼

材料：低筋面粉（Type45）150克、牛奶180毫升、泡打粉1茶匙5克、鸡蛋2个、吉士粉1汤匙（或用碎芝士1小把代替）
调料：白砂糖40克、黄油适量
另外按个人口味自备涂松饼的酱料：如花生酱、巧克力酱、果酱或奶油

做法：
1、松饼机插上电源，预热2分钟；
2、趁预热松饼机的时间，把低筋面粉、泡打粉、糖、牛奶、鸡蛋和碎芝士混合充分搅拌至面糊没有粉粒；
3、松饼机预热好后，切小块黄油放进松饼机，融化后用刷子均匀刷遍上下层（有减肥压力的人请刷橄榄油代替黄油）；
4、用勺子盛一勺面糊倒进松饼机，面糊的量为刚好平铺下层，抖动一下让面糊分布均匀，盖上盖子，等指示灯从红色跳为绿色，表示松饼已烤好；
5、按个人口味配上适当的酱料即可食用。

小提示：
1、没有松饼机的可用平底锅来煎松饼；
2、有吉士粉的请用吉士粉，买不到的可用碎芝士代替；
3、松饼机上盖有个调节松饼烘烤程度的旋转钮，喜欢烘得深的请扭到最大。

查看『松饼[图解]』的详细制作方法

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