山药番薯糖水

二、做法：
1、将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅。

2、汤盅中加入适量水。

3、将汤盅放入微波可用蒸笼，冷水起锅，中高火蒸18分钟。

4、加入冰糖，继续中高火蒸18分钟，至冰糖溶化，搅匀即可食用。

贴士：
1、山药削皮时最好戴上一次性手套，避免皮肤与山药粘液接触，以免发痒。

2、番薯不要选择粉面的，要脆甜的品种。

3、隔水蒸，可以使汤水更清澈。

4、冰糖可以换做白砂糖，根据个人口味调节。

5、番薯就是我们常说的地瓜，本身就带有甘甜，是煲糖水的好材料。山药有祛湿的功效，而且口感爽脆，将二者结合，煮出的糖水爽滑甜润、祛湿养颜。[LaoYanHuo.com]