雪花糕

2、把另350毫升奶倒入锅中，加入鲜奶油，慢火煮开。

3、把调好粟粉的牛奶慢慢倒入，这个时候一定要边倒边搅动，因为粟粉有凝固作用，如果不搅拌，就会结块。

4、一直搅拌，直到把调好粟粉的牛奶都倒入，然后还要一直搅动，直到变成这样的奶糊状，就可以关火了。

5、保鲜盒底放一层保鲜膜，这样成型后方便脱模。然后把奶糊倒入，稍稍整均匀。

6、放入冰箱，冷藏4小时以上，成型后脱模，然后切成小块。

7、为什么叫雪花糕，是因为还有最后一道工序，就是要蘸上椰蓉，这样看起来就像雪花糕了，悲催的是，主妇那天做的时候没有椰蓉，去买了一种椰丝太大，根本裹不上，后来就用椰子粉裹了一层，嘿嘿，效果也不错，算是小的小雪吧。[LaoYanHuo.com]