火腿奶油土豆泥

2、土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用。

3、烧热平底锅，放进一块黄油；黄油融合后放进胡萝卜碎，小火炒至胡萝卜变软。

4、倒入火腿丁煸炒。

5、把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中，加入盐。

6、加入黑胡椒粉。

7、加入约50ml的淡奶油。

8、搅拌均匀的土豆泥，一半装入耐热容器中，剩下的一半加入马苏里拉拌匀。

9、拌匀了马苏里拉的土豆泥，装进裱花袋。

10、把土豆泥用裱花嘴裱在耐热容器的土豆泥上面。

11、两种土豆泥都装进耐热容器，预热烤箱200度。

12、放入预热好的烤箱，上层，200度，上下火8分钟左右，改为只开上火2分钟，烤至表面金黄、马苏里拉融化即可。

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