材料
特 色:
只来解馋不贴秋膘。[LaoYanHuo.com]
做法
1、羊肉切碎，稍微剁一下，洋葱切碎。锅里热油，放入洋葱碎爆香，放入肉迅速滑炒开。
2、加入老抽继续翻炒，最后加入辣椒粉，孜然粉，和盐，拌匀即可。
3、材料B揉匀称软硬适中用筋度的面团，饧10分钟。然后分成四份。取一份，尽可能薄的擀成面皮。
4、入电饼铛（不放油）烙至两面都起泡。四张都烙好备用。炒好的羊肉加入切碎的香葱拌匀备用。
5、铺一张烙好的薄饼，加入一半肉，摊平，边缘刷一层面糊，盖上一张，摁紧。煎锅热油，放入饼两面煎至金黄即可（油越多煎出的薄饼越酥脆）。
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评