老火墨鱼干猪尾骨汤的做法图片

老火墨鱼干猪尾骨汤

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成果:0个   作者:睡眼惺忪 查看源文
材料
特  色:
强筋壮骨从春季开始。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将切好的猪尾巴洗净,过开水,去泡沫。

2、再次在容器中注入适量的水,加墨鱼干。

3、大火烧开,关小火炖两小时。

4、再加入少许枸杞,大火煮10来分钟。

5、加入适当的盐调味即可。

贴士:
1、墨鱼干一般选比较小个的,肉质比较嫩。

2、当年的墨鱼干最佳。挑选墨鱼干得挑厚实的。

3、古语说的好,“一日之计在于晨,一年之计在于春”。春天是万物生长的季节,也是孩子们长个子的大好季节。这时候除了加强锻炼,保证睡眠以外,别忘了给他充足的营养。适合的汤水是首选。

4、猪尾骨,含大量的钙、磷等矿物质,补阴益髓,对于强健骨骼、治疗肌肉关节受伤疼痛等有很好的功效,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。墨鱼干具有养血,通经,催乳,益肾,补腰的功效.

5、墨鱼猪尾汤是我婆婆做的一款传统汤,一到春天就会用老火多炖一些,家里的大大小小都喝,大家很喜欢。这味汤,曾经治好了因为月子里的劳累,家人的腰部的伤痛。婆婆对此汤的功效,深信不疑。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2011/5/30 21:19 回复
恩, 很好喝哦,顺道问下水可否换成白酒了
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