材料
特 色:
冬季饭桌上最给力的当属红烧排骨土豆——可作为冬至节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用。
2、锅内放适量油，4成热时放入冰糖，慢慢融化。
3、放入焯好的排骨翻炒，上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒。
4、放入适量酱油、料酒、老抽同炒。
5、把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟。
6、待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅。
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评