玉米鸡蛋煎饼的做法图片

玉米鸡蛋煎饼

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材料
面粉、甜玉米香菜、油条、榨菜、鸡蛋、烤肉酱。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
人见人爱滴秘制早餐煎饼做法。可作为父亲节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
一、准备
1、香菜洗净剁小段、榨菜切小粒、油条切段。

2、玉米取粒。

3、一部分放料理机加少许清水打成浆。

4、鸡蛋打匀待用。

二、调面糊
1、取适量面粉。

2、将玉米浆倒入面粉,一边搅拌一边加,觉得浓稠度差不多袅就停。

3、将剩下的整颗玉米粒放进去。

4、拌匀。

三、煎饼步骤
1、锅子用小刷子刷一层薄油。

2、放三勺面糊糊,晃下锅子,面糊糊均匀铺在锅底。

3、开火,大火至面糊开始成型。

4、晃下锅子,煎饼可以自己晃动了。

5、取适量蛋液涂在饼上。

6、中火将蛋液热熟,用手翻动下饼,有点微焦。

7、涂烤肉酱。

8、放榨菜。

9、放香菜。

10、放油条。

11、卷起来。

12、啃吧。

贴士:
1、打玉米浆清水放少点哈,尽量把所有玉米浆用上,这样可以保证面糊糊里玉米渣滴浓度儿,更香哈。

2、榨菜萝卜干自己看着放,我是家里米萝卜干,榨菜也很好吃哦。

3、烤肉酱可以用自己喜欢的各种酱代替哈。[LaoYanHuo.com]

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