材料
做法
1、将菠菜用水焯一下，然后用凉水投一下，这样可以防止菠菜变黄。
2、制作拌料，首先要把干辣椒剪成小块，放到一个碗里，在再那个碗里放入花椒粉和辣椒粉，这个根据自己的口味放。然后起锅倒油然后放入大料，桂皮，香叶抄出香味捞出，然后将油倒到刚刚准备好的碗里，辣椒油就做好了。
3、把蒜切成末，然后放到刚刚的那个碗里，然后再倒入酱油和陈醋，盐和糖，搅拌一下，这样料汁就做好了，最后将料汁到在菠菜上这道菜就做好了，味道很爽口。
贴士：为什么叫做怪味菠菜，是因为这个里面包含了很多的调料，我自己都不知道哪种算是主要的，所以所性就叫怪味吧！[LaoYanHuo.com]
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