2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核。
3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中。
4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟。
5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可。
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