解油腻泡菜

2、红白萝卜分别去皮，黄瓜去两头。

3、黄瓜，红白萝卜都分别切条，圆白菜切小块。

4、切好的菜放入盆中，将盐放入，并大力掂匀，腌制半小时。

5、将腌制出来的水倒掉，让菜在流水下冲洗，手感上为所有的黏的液体都洗掉为准。水稍稍沥干就好。

6、将洗好的菜，倒入泡菜的罐子中。

7、倒上白醋。

8、加上糖盖上盖子，密封好。

9、腌制2天，加上切好的红辣椒，再腌制一天即可。

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