奶香南瓜手抓饼

2、再加入面粉，用筷子将其拌匀后再用手揉成面团，盖上保鲜膜或湿润的纱布让其饧20分钟。

3、将饧好的面团揉搓成长条，再分成约50克重的小剂子。

4、将小剂子按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的长方形面皮。

5、在擀好的面皮上刷上一层融化的奶油，再撒上熟芝麻。

6、将面皮沿长边抓叠成长条状，由一头开始将其盘卷起来，再用擀面杖将其擀成约0.3厘米厚的圆饼。

7、平底锅用小火加热，再刷上少许的油，下入饼胚，小火将其烙黄一面后翻面，最后烙至两面金黄熟透后用筷子将其趁热掀松即可。

贴士：
1、南瓜面团中面粉的具体用量，最终要根据南瓜泥中的水分含量来决定；可根据实情况酌量加减。

2、如果没有奶油，用普通的食用油代替也可。

3、将面团分成小剂子儿后要用湿润的纱将其盖起来，以免小剂子表面发干。[LaoYanHuo.com]