金牌红烧牛肉[图解]

2、泡好的牛腩放到电压力锅中，加水没过牛腩，加入姜片，葱段，八角，花椒，生抽1大勺，盐。选择炖肉档。

3、炖好的牛肉，如果现在吃就叫清炖牛肉啦。哈哈电子压力锅就是牛。

4、超锅放入2勺油，烧开，放入白糖，炒糖色。加入炖好肉，进行翻炒，加入2大勺郫县豆瓣酱和1大勺生抽。

5、随后加入牛肉原汤没过牛肉，烧开后加入冰糖。改盖转大火顿，等到汤浓时淋入香油出锅。

6、倒入牛肉原汤。

7、加入冰糖后汤汁变得如此鲜亮。

贴士：喜欢吃菜的朋友可以放入适量的土豆和白萝卜，味道很好哦！留一些适当的老汤，配合红烧牛肉可以做出美味的红烧牛肉面，绝对让美国加州牛肉面大王汗颜。[LaoYanHuo.com]