2、彩椒洗净切小块。
3、大蒜瓣切片。
4、杏鲍菇切薄片。
二、步骤1、锅中放适量油,放入蒜瓣爆香。
2、放入彩椒快拌炒。
3、撒适量黑胡椒拌炒。
4、入玉米粒,拌炒至断生变金黄色。
5、放入杏鲍菇,炒至断生。
6、放少许盐,再撒少许黑胡椒拌炒入味即可。
贴士:1、彩椒不用担心,很耐炒的。
2、彩椒是甜的,所以这道菜不用放白糖了。
3、黑胡椒看自己喜欢吧,喜欢就多放些。
4、杏鲍菇出水不会很多,所以放最后略炒就可以了。[LaoYanHuo.com]