食友上传：黑椒杏鲍菇

原料：杏鲍菇2个半，黑胡椒碎7克，大蒜1瓣，大葱适量，糖7克，盐5克，酱油20ml。

做法：
1.大蒜与大葱切成小末；
2.杏鲍菇洗净后切成切成长约5cm左右的长条备用。
3.锅内热好油，倒入大蒜与大葱炒出香味，倒入杏鲍菇翻炒2-3分钟。
4.调入酱油、黑胡椒碎与糖继续翻炒，直到杏鲍菇与之充分融合，最后调入盐即可出锅。

多说几句：
1.要特别说明的是我买的黑胡椒粒，是需要自己用研磨机提前做成碎末的，也可以买市场上现成的。
2.其实平时去吃烧烤大家都会喜欢杏鲍菇的美味，记得见过食物料理的大厨们也用黑胡椒来调味，可见味道确实是很赞的。

查看『黑椒杏鲍菇』的详细制作方法

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