全麦卷的做法图片

全麦卷

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成果:0个   作者:馨月 查看源文
材料
高盘面粉300g、低粉40g、全麦粉60g、鸡蛋液1个+牛奶共200g、淡奶油100g、糖50g、盐4g、酵母4g。[LaoYanHuo.com]
做法
1、剩余的面团分成6份,取一份搓成水滴型。

2、擀长。

3、卷起。

4、切成两段。

5、切口向下摆入抹了油的烤盘(置温暖湿润处发酵至2倍大,取出刷蛋液)。

6、烤箱预热180度,中层,25分钟左右。

贴士:别看模样不济,组织还算不错滴。[LaoYanHuo.com]

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