2、做酥菠萝用到的材料:红糖50克、奶酪饼干粉100克、核桃50克、黄油50克
3、亲亲在做酥菠萝,做法:红糖、饼干粉、核桃碎以及黄油倒入盆中,切拌成米粒状,即可(酥菠萝拌好实在太香,亲亲大师博忍不住吃了一些,所以后来有些不够,中间层铺得少了些)。
4、亲亲腆着有些胖胖的小肚肚给低粉过筛。
5、亲亲仍旧挺着胖胖的小肚肚在打发黄油:黄油室温软化,加入糖打发,加入盐(这里亲亲妈帮忙了)。
6、亲亲把蛋打散分次加入黄油糊中拌匀。
7、亲亲把过筛后的低粉加入黄油糊中拌匀(到最后拌匀的动作,亲亲妈帮忙了一下)。
8、亲亲再分次加入酸奶,拌匀成面糊。
9、取1/3酥菠萝倒入模中铺平。
10、亲亲把1/2面糊平铺在上头(为了铺得平整、不粘掉酥菠萝,把面糊装入裱花袋挤了)。
11、嗯,挤得蛮齐整的。
12、再加1/3酥菠萝,嘻嘻,不够啦,少撒点。
13、再挤上另外的1/2面糊。
14、再把剩下的酥菠萝铺在最上面(这些统统是亲亲大师傅操作的噢)。
15、最后亲亲妈来:烤箱置170度,中层约40分钟。